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當潮濕的空氣從四面八方席卷而來時，細菌病毒潛藏在意想不到的地方：處在潮濕、擁有厚重油漬或霉菌環(huán)境的廚房和衛(wèi)生間。
家里最臟的地方是哪里？
我們第一反應(yīng)就是廁所。其實并不是。來自美國國家衛(wèi)生基金會的家庭安全專家Cheryl Luptowski表示，你經(jīng)常處理食物，烹調(diào)出一道道美味佳肴的廚房里才藏著最多的細菌！
沙門氏菌、李氏桿菌、大腸桿菌還有霉菌和酵母菌暗藏于每一個角落，趁你不備時它們就會侵害你和家人的身體健康。
多數(shù)廚房在使用過程中，存在著溫度較高，濕度較大且通風較差的情況，有利于有害微生物在廚房的生存和繁殖。
廚房中的垃圾，尤其是腐爛的食物，會產(chǎn)生大量的霉菌。國外一項調(diào)查顯示，家庭廚房中40%的餐具被檢測出有大腸菌群的污染。
有不少家庭廚房中，存在生熟食品同用一塊砧板或一把菜刀的情況，這很容易導(dǎo)致生熟食品的交叉污染。
油污堆積在油煙機的表面，也很容易造成微生物的大量繁殖。
洗碗的抹布更換的頻率較低，更是導(dǎo)致了大量的致病微生物（以大腸菌群為主）的聚集。
廚房中最容易受到大腸菌群污染的是抹布，其次是餐具和砧板，69%的家庭廚房中檢測出有大腸菌群污染。
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